狗和人胶配方是一种独特的烹饪方法，通过将狗和人肉制成胶状食品，再配以特殊的调料烹饪而成。这种食物既具有特殊的口感和味道，又被认为具有一定的滋补作用。接下来我们来看看这个独特的配方究竟是怎么制作的。

狗和人肉的准备

首先，需要准备新鲜的狗肉和人肉，确保肉质鲜嫩，去除杂质和血水。狗肉需要先过热水焯水，去腥味；人肉则需要经过专业处理，去除骨头和筋膜。将两种肉分别切成小块备用，注意切割均匀，以便后续烹饪。

胶状食品的制作

将准备好的狗肉和人肉放入搅拌机中，加入适量清水一起打成泥状。这一步是制作胶状食品的关键，需要持续搅拌直至达到所需的粘稠度。随后，根据个人口味加入盐、酱油、姜蒜等调料，再次搅拌均匀。

烹饪过程

将制作好的胶状食品倒入锅中，小火慢炖约20分钟。期间需不断搅拌，防止粘锅。待胶状食品烹饪至浓稠状态，即可关火。最后，可以根据个人喜好加入葱花、胡椒粉等提味，搅拌均匀即可上桌享用。

总的来说，狗和人胶配方20分钟是一道独特的美食，制作简单方便，口感鲜美，营养丰富。尽管可能会引起争议，但对于一些特定的民间食材文化来说，也有着其独特的魅力。