食材成本：合理选择，节省开支

食材的选择直接影响到餐饮预算。1500元的月预算，对于大多数家庭来说，确实有一定挑战。如果每餐都选择高档食材或者外卖食材替代传统的蔬菜和肉类，1500元显然不够。然而，如果注重季节性食材的选择，购买一些基础食材如大米、面条、土豆、胡萝卜等，合理搭配蔬菜和蛋白质，节省开支是可行的。例如，鸡胸肉、鸡蛋、豆腐等食材性价比高，能够满足日常饮食需求，预算内做出美味的饭菜并不难。

餐饮习惯：改变饮食方式，降低开销

餐饮习惯也会对月度预算产生较大影响。如果每天都选择做三顿饭，可能会需要更多的时间和精力，也会增加食材采购的复杂度。如果是周末做大餐，平时简单做几顿便餐，也可以减少餐饮开支。另外，可以选择自己做简单的早餐，避免外卖带来的不必要开支。两个人如果能合理规划一周的菜单，适时地批量采购食材，能够让每月1500元的预算更加充分。

外出就餐：如何避免过度消费

虽然自己做饭有节省成本的优势，但有时候外出就餐或与朋友聚会也是生活的一部分。这时候，如何控制外出就餐的次数与费用，避免高消费也是必须注意的。每月如果频繁外出就餐，1500元的预算可能会不够。如果外出就餐频次较低，偶尔点外卖调剂一下，仍然能够在预算内完成日常饮食支出。通过合理规划，就餐的次数和类型，可以有效控制每月的开销。

生活习惯和其他开销：要全盘考虑

除了食材和餐饮外，生活中的其他支出也会影响1500元的预算是否足够。例如水电气费、日常用品、个人护理等支出，都要纳入到整体的生活开销中。如果把这些费用考虑进来，月度预算可能就变得紧张。在日常生活中，尽量选择节能的方式，减少浪费，也能为餐饮预算节省出更多空间。每月支出的合理分配，可以让你避免预算超支，达到省钱的目的。

总结：合理规划，1500元足够支撑两人饮食

综上所述，两个人自己做饭一个月1500元是完全可以做到的，只要合理规划食材采购和餐饮习惯，减少外出就餐的频率，注重生活中的其他开销控制，节省出更多的预算。通过细致的安排，1500元能够支撑一个月的基本饮食需求，并且在经济上不会造成过多压力。对于年轻夫妻或情侣来说，做好预算和支出管理，能让每月的餐饮消费更具可控性。